藍莓芝士蛋糕 #3S/TBy,  
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材料: (12-15cm蛋糕甩模一個) 4}CRM# W2  
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餅底--消化餅(5塊) ) E\pQ5&  
    淡牛油/無盐牛油(30g) VXa]L4jJ9  
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餡料--忌廉芝士(250g) <j>@Fg#q  
    淡忌廉(220g) ;dnn 2)m  
    幼糖(60g) `C1LR,J  
    魚膠粉(2茶匙) jy?^an}#h  
    水(2湯匙) nF-FoO98  
    藍莓果醬(60g) 要有果肉的那一種 M3''xrpC  
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裝飾--新鮮生果(藍莓或士多啤梨) (份量隨意) gOkO8P6P8  
    藍莓果醬 (份量隨意) WXM_H0K  
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步驟: 5^xt/vYa)  
a)牛油溶解，待用。(用微波爐或加少量熱水來溶解) m
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1)將消化餅完全壓碎，加入a)拌勻。倒入蛋糕甩模中壓實，放入雪櫃冷凍10分鐘，備用。 %wO~\:F8  
2)忌廉芝士加糖打至糖溶解，加入藍莓果醬用刀刮攪勻。 cE3c o(j  
3)淡忌廉打至6分起備用(時間大約兩分鐘左右) 5IepVS(>?v  
4)魚膠粉加水隔熱溶解，倒入2)中，再加入3)用刀刮快手攪勻，倒入1)中，舖平表面，放入雪櫃冷藏3小時凝固。 (
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5)甩模後用藍莓果醬和藍莓或士多啤梨裝飾。 +0OQ"2^&  
6)完成

都几复杂喔~

材料不好找啊!!!