盐水沾西瓜块
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(nMEon 主料：西瓜瓤、食盐。
q ve'Gm) 制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
.24z+|j 特点：格外清甜又解暑。
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_.V5-iN gjN'D!'E1D 薏米煲西瓜
=RD>#' sUK 主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。
@0 P4pt;( 制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
H@G$K@L 特点：清热去湿，味甘。
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M.}J SDt k BcTXl 凉拌西瓜
*->*p35 主料：西瓜皮
{cOx0= 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
ou~$XZ7oi 特点：清爽不腻。
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S sW<,T @9_mk @ 辣炒酸西瓜
0>td[f 主料：西瓜皮、豆豉、洋葱。
F%o!+%&7 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。
ud5}jyJ 特点：开胃消滞。
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}X^ 煎西瓜皱饼
%\sE \]K 主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
RIXeV*ix 制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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X5/fy"g& "q M 鲜榨西瓜汁
ZM - P 主料：西瓜瓤
qna!j|90Lp 制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
a<\n$E#q 特点：颜色鲜艳，口感甜润。
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