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n13B 用料：
^2)<H7p 虾仁300g，西兰花50g,蛋清3只。
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F0x'^Z}Q; 做法：
<`' T#e$ 1、虾仁洗净，将背部用小刀划开，挑出虾线，用蛋清腌制10分钟。
HP2J`> oo 2、中火烧热锅中的油，至六成熟时将虾仁放入，迅速过油至熟。
[D_s`'t
g 3、锅中留底油，将西兰花倒入锅中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清，快速翻炒。
l#bE _PD; 4、最后将虾仁盛入盘中即可。
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蓝调粤语 » 美食情报站 » 西兰花炒虾仁[图解] 
