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er 原料：
&2xYG{Z 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
RTY$oUqlZ 调味料：
o=`9JKB~ 盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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?/0$DB 做法：
TdQ^^{SRp 1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
r]HLO'<] 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
!%s7I ^f* 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
"apv) xdW 4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。
