yucci
级别: 强的不是人

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 广式萝卜糕

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图片:
配  料: 自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)200克、海米2大匙xq6食谱网 c> G@+  
盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许 # *,sa  
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操  作: 8tQ|-l *  
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1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。 {}\CL#~y  
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2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。 3jPB#%F  
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3.用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。 3"rkko?A  
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4.待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,炒成糊状。 nl@E[yA9[  
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5.取一长方形蒸盘或容器,先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊,抹平,放入蒸笼蒸50分钟。 6Rz[?-mkLO  
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6.放凉后即可切片煎食,另备蒜蓉酱油醼食。
顶端 Posted: 2007-05-22 11:22 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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我阿媽整蘿蔔糕最好味.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-05-22 11:36 | 1 楼
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