:LD+B1$y 配 料: 圆白菜1/2颗、盐适量
{G _|gs 调味酱料: 糖1/2杯、醋1/2杯、蒜头4~5瓣、辣椒1根、水3杯、一次性纸杯
SXmh@a"*\ 操 作:
/O$)m[ 1.圆白菜洗净后用手撕小块
%?z;'Y7D 2.加适量后用手去抓圆白菜至软,再用冷开水过一遍以去咸味(水份要沥干唷)
L$}'6y/@ 3.腌料中的水煮滚后关火,放入辣椒片,拍碎的蒜头及糖与醋,让它自然冷却(我是前一晚先做好)
oRl@AhS 4.最后将圆白菜和腌汁拌在一起,用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味,即可