RL@VSHXc 材料:
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m-d(C 牛油果 1個(去子去殼後約150克)
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6F9 低脂鮮奶 3杯
K}buH\yco 冰塊 1杯
!Sh&3uy_qN 蜂蜜 2大匙
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mD$A4Y-'p 做法:
Q kEvw< 1. 牛油果放置室溫至熟透,外殼略變褐色後對剖去子,以湯匙挖出果肉。
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qu-%X 2. 將牛油果與其餘材料,放入果汁機中拌打成果汁後分杯盛裝即可。
Ui_8)z _ =n5zM._S- 康健小祕訣:
z&#SPH* 1. 牛油果又稱鱷梨或酪梨 (學名:Persea americana),原產在中南美洲及墨西哥一帶,保健價值極高,近年在世界各地被譽為生命之源的水果。
v5!d$Vctu 2. 攪打牛油果時,以蜂蜜或楓糖代替砂糖,更能調出牛油果的香氣。
X^}I-M%{m :|V$\!o'U 營養分析:
#^lL5= 熱量(kcal) 483.1
1an^1! 蛋白質(g) 24.7
rdl;M>0@ 脂肪(g) 13.3
2h|MXI\g 醣類(g) 66.4
0bceI 纖維(g) 3.8
?*[N_'2W+ 鈣(mg) 782.4
2Nu=/tMN 鐵(mg) 1.3
?]|\4]zV 鋅(mg) 3.3
#a/5SZP
Z\ 維生素C(mg) 18.6
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