dOm#NSJVd 瑞士烤芝士
4:\s.Z{!3 將整塊Raclette芝士放在小鐵架上,上方是烤爐,芝士置於下方一至兩分鐘就被烤軟。廚師用刀刮下軟化的芝士放在盤子上,吃時伴以馬鈴薯,即烤即吃最滋味。
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D6iHkDTg 瑞士風乾雜肉拼盤
u,:GJU 這盤雜肉包括燻火腿、風乾牛肉、拿玻里意大利肉腸及黑森林火腿,鹹香冶味,口味濃郁。
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oYNP,8r^ 瑞士芝士火鍋
N[%^0T$ 看小鍋中芝士熱辣辣的冒泡,身體已暖和了不少,以長叉插?麵包塊,放進加入了白酒的芝士漿,入口滿是奶味酒香。
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L/q6PWi 瑞士白菌忌廉燴牛仔肉
=,0E]MZ 牛仔肉以洋?炒過,肉香全部逼出,再以忌廉、肉汁和白酒去燴,入味又嫩滑,配上薯仔餅來吃,十分暖胃。
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_B`'1tNx 瑞士朱古力火鍋
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GT - 吃過鹹火鍋,甜品就來一個朱古力火鍋吧!朱古力味偏濃香,用來蘸生果吃就最好,首選當然是酸酸甜甜的士多啤梨。
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'AN3{ 瑞士雜菜芝士餅
@U6Iw"@ 又暖又鹹的芝士餅還是第一次吃。內裏有雜菜、洋?、甘筍,再以大窿芝士和雞蛋做底,入口充滿蛋香和芝士香,吃落亦不太膩。
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+0mU) 4n/ 蛋白甜餅配栗子蓉
V`Z-m-V~1 脆身的蛋白下是軟綿綿的栗子蓉,一硬一軟,口感是出奇的好。