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材料: RO+B/)~0<  
現成酥皮,牛肉,蔥粒,洋蔥粒,鹽,糖,味精, 生粉,牛油,蛋黃,芝蔴. 0)`{]&  

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做法: k #y4pF_  
把買現成酥皮用扡面滾輪壓成薄圓面塊(不懂弄酥皮, 買的方便, 手不用沾呼呼的..hehe!)。在一邊放入一大匙牛肉餡,再疊合口成半月形，口邊刷上少許蛋黃，然後稍微壓緊,再扭上花紋即成酥餅. 放進預熱375度烤箱烘焙25分鍾.拿出趁熱刷些蛋黃與灑些芝蔴再入烤箱烤5分鍾即成. YhYcqE8  

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牛肉餡: WeNx9+2=Z  
牛肉打碎,放小蔥粒,洋蔥粒,鹽,糖,味精,生粉拌勻半小時,在要烤時加些牛油.

這個週末的天氣熱得要命，在外面走了一圈，整個人活像溶掉，頭昏腦脹的，心想...... 7QL>f5Q
 
此刻，如果坐在高級酒店的咖啡廳High Tea，享受香口的牛肉酥跟英式伯爵茶，清涼的空氣伴随美妙的輕音樂~~~......爽!