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 “首届广东美食节”系列活动

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  2007“第三届广东国际旅游文化节”之“首届广东美食节”系列活动 H85HL-{  
hp}J_/+4n  
  一、序言 @U%I 6 t  
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  为营造广东节庆欢乐平台,推动广东全省旅游业与饮食业的发展,积极配合第三届广东国际旅游文化节活动,做出其中的一个亮点活动,现隆重举办2007广东美食节活动,以弘扬广东省饮食文化、让世人一站式了解广东美食为主要目的,共同打造“民以食为天”的嘉年华盛会! 0EYK3<k9!  
S ; x;FU  
  二、活动时间:2007年11月30日至12月9日(共十天) dm&F1NkT  
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  三、活动地点:主会场广州天河体育中心 0!rU,74I=  
H'$g!Pg  
  分会场全省各地市中心广场 F t%f"Z  
K^k1]!W=  
  四、活动主题及口号 h@T}WZv  
SQ)$>3>C  
  弘扬中华饮食文化,打造“食在广东”品牌 l'(Cxhf.W  
{b>tX)Tep  
  朝天扬帆正当时,广东美食乐盛世 Te~"\`omJ3  
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  东西南北中,美食在广东 uRQm.8b  
SU9#Y|I  
  挖掘广东饮食文化底蕴,促进广东饮食产业发展 Pn5@7~  
lC +p2OG^[  
  荟萃广东餐饮名企,营造民众嘉年华会 o*\kg+8  
T"'"T]^ X  
  五、活动理念 `/<KDd:_t  
h FP$MFab  
  高屋建瓴、开拓进取,创新立异。 oq=D9  
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  (历史性首次从广东省全省的角度与高度出发,全力弘扬“食在广东”的品牌) 4em7PmT  
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  六、活动形式 8f% @  
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  在广州举行主会场活动,全省各地市开辟分会场,其中 N7*JL2Rnq  
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  ●主会场活动内容(分会场大致内容相同) _tL*sA>[~)  
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  分区域为文化区、美食区、表演区、休闲区等。 Va06(Cq  
,*r"cmz  
  ●各分会场 tq?lF$mM:  
|^Z1 D TAw  
  由省旅游局等主办单位统一发文,由策划承办单位分别与各地市承办部门另行协商并单独签约承办,根据每个城市的特色专门制定不同的活动方案,实施活动,形式灵活。
顶端 Posted: 2007-07-16 04:48 | [楼 主]
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  七、组委会机构(待定) S_/9eI~X  
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  ●主办单位广东省旅游局 QG*=N {% 5  
'A;G[(SYy  
  广东省经贸委 `uM:>  
&PaqqU.  
  广东省各地市政府 hEi]-N\X  
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  广东省旅游协会 GwQW I ]  
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  ●协办单位广东省烹饪协会等 XAwo ~E  
oG M Ls  
  ●承办单位广东省各地市旅游局、经贸局(视各地不同) A-^[4&rb  
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  ●策划承办单位广州健顺文化传播有限公司 Ig}G"GR  
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  八、组委会成员名单(待定) #qrZ(,I@n  
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  九、活动宗旨暨目的 k!3X4;F!_  
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  1、打造“食在广东”的金字招牌——这是与广州、佛山等地地区级美食节完全不同的、高屋建瓴的一个十分有意义的美食节通过全方位展示广东饮食文化,让世人一站式了解广东美食(包括了粤菜、东江客家菜,潮菜三大菜系),促进广东旅游饮食产业的发展,体现“东西南北中,美食在广东”的强大魅力!。 )Fx"S.Ok  
9]fhH  
  2、开发“食在广东”美食游旅游项目¬——通过评选广东各地“十佳传统餐饮名店”、“十佳旗舰餐饮名店”,开发“广东美食一日、二日、三日游”等优秀饮食企业旅游线路,把广东各著名酒店、饮食行业作为一个重要的旅游资源来挖掘和开发,全面融入旅游产业,丰富广东旅游。 M(|Qvh{Q6  
v".q578 0B  
  3、开发“广东十宝”土特产食品资源¬——通过评选“广东十宝(包装土特产食品)”,打造广东特产品牌,促进广东省旅游购物发展。 1j0OV9-|  
\ZX5dFu0  
  4、造福百姓——“民以食为天”,通过各地举行现场各种欢乐活动,真正达到“食以人为本,节因人而乐”的效果,营造出“人食共和谐”的欢乐节日气氛! T]-yTsto  
eQu%TZ(x-$  
  十、活动主要内容(以主会场为例,各分会场类似,视具体情况可灵活增减,分别策划实施) <f.*=/]W2  
gF-<%<RV  
  (一)喜庆大开幕 Zu`; S#Y  
h6<abT@I  
  1、时间11月30日(星期五下午) ~T@t7Cg  
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  2、地点天河体育中心 |z\5Ik!fF]  
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  3、内容政府领导讲话、宣布广东省美食节开幕,各种庆贺礼仪(如鸣炮、舞狮、军乐队等),邀请歌手和国内著名的表演团体进行音乐、舞蹈等各种艺术形式的表演。 7[h_"@_A7  
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  (二)文化大展示 IROX]f}r(  
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  1、时间11月30日——12月9日 sd9$4k"  
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  2、地点天河体育中心 BLZ#vJR  
6r! Y ~\@  
  3、内容从广东省各地精选部分获奖美食,并由各地提供优秀饮食文化资料,汇集编审后集全省最优秀的美食文化——现场设置美食文化精品馆,并结合以美食实物、文字、图片的形式介绍广东省名菜美点、餐饮名店、饮食文化历史,弘扬广东饮食文化,打造“食在广东”品牌。会后编辑出版《食在广东》之文化专辑。 4 AZ~<e\  
}P(RGKQ Z"  
  (三)名店大评比 :xJ]# t..  
qX{"R.d  
  1、时间7月——11月 oNQ;9&Z,^2  
(XA=d 4  
  2、地点广东省 R,R[.2Vi  
(;v)0&h  
  3、内容集全省最优秀的餐饮单位——每个城市都评选出当地的“十佳传统餐饮名店”、“十佳旗舰餐饮名店”(每地视规模可调整家数),选送至主会场评比,尽量都能参加现场美食展位,让评审专家、广大海内外游客可现场参观企业文化、品尝代表美食,评选出广东省“十佳传统餐饮名店”、“十佳旗舰餐饮名店”,并在闭幕式上颁发奖牌;在此基础上,开发“广东美食一日、二日、多日游”等优秀饮食企业旅游线路。会后编辑出版《食在广东》之旅游专辑。 oJa6)+b(3  
YL-/z4g  
  (四)名厨大评比 Z?X0:WK  
xxkU u6x#  
  1、时间9月——11月 JLUG=x(dA  
Py7!_TX  
  2、地点天河体育中心 t\~lG G-p  
i)9}+M 5  
  3、内容广东省各地各推选各大酒店、餐饮企业5名名厨(每地视当地情况可调整数量),提供资料,组委会联合某报专版宣传,由组委会组织评比,评出之后由组委会在美食节现场设置宣传栏,名厨展示牌,在闭幕式上颁发奖牌。会后编辑出版《食在广东》之名厨专辑。
顶端 Posted: 2007-07-16 04:48 | 1 楼
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  (五)特产大评比 ,dT.q  
^2f'I iE  
  1、时间9月——11月 7jvy]5y8&~  
6BM[RL?T  
  2、地点广东省 <X[TjP  
h/~:}Bof  
  3、内容集全省最优秀的特产——通过评选“广东十宝(包装食品土特产)”,挖掘打造广东食品特产品牌,丰富广东省旅游购物内容。会后编辑出版《食在广东》之特产专辑。 r>73IpJI  
#p& &w1  
  (六)美食大荟萃 h'VN& T,  
?_mcg8A@@*  
  1、时间11月30日——12月9日 (ii6w d< *  
_G s*4:  
  2、地点天河体育中心 @(>XSTh9  
Gt#Jr!N~  
  (1)广东美食区 #vrxhMo  
@P=St\;VP  
  内容展示广东省各地选送的各大酒店、餐饮企业、传统特色单位的代表美食、特色美味。 OS8 ^mC  
I)#=#eI* :  
  (2)中华名小吃 ~3byAL  
<@i.~EL  
  内容引入全国各大菜系、特色小吃的代表美食。 v{{Cj83S+  
L%](C  
  (以上配合美食品尝,在活动现场摆放休闲桌椅,供游客休憩就餐,同时设置各种娱乐设施供游客游玩。) u8ofg cFYE  
^0"^Xk*  
  (3)特产包装食品、旅游生活精品街 T}} 0hs;  
N]n]7(e+0C  
  内容展示广东省各地的各种地方特产、特色包装食品、旅游生活精品。 i9Fg  
C!Cg.^;  
  (七)啤酒广场+巴州啤酒节 9~+A<X]Hd  
7sP;+G  
  内容引入著名啤酒厂家,结合主办单位安排的巴州啤酒活动,根据室外露天广场的特点,布置成充满热带风情的露天酒廊,并举行各种游戏活动。 O7@CAr  
Eu/~4:XN  
  (八)文艺大汇演 6k6M&a  
/ hUuQDJ  
  1、时间11月30日——12月9日 &qw7BuF  
' JHCf  
  2、地点天河体育中心 5 o:VixZf  
&<I*;z6%t  
  3、内容将组织美食绝活,以及活泼、风趣的表演奉献给广大游客,如歌舞、杂技、小品等。另举行“欢乐卡拉OK大赛”市民游客互动节目。 *r!f! eA:  
{ 3``To$  
  (九)现场大抽奖 m87,N~DP  
D'V0b"  
  1、时间11月30日——12月9日  .K?',x  
wMy$T<:   
  2、地点天河体育中心 m"Y;GzqQl  
xml@]N*D#E  
  3、内容设置数千奖品,每天设置彩电、冰箱等各种奖项进行抽奖。 &`>[4D*  
kPwgayz  
  (十)肚量大比赛 7#n<d879e%  
=Y`P}vI]w%  
  1、时间11月30日——12月9日 Rz}?@zh_8  
n}==  
  2、地点天河体育中心 .DSn H6O  
(IX iwu  
  3、内容举行以吃面食、喝啤酒等的各种大胃王比赛。 ^l1tQnj)7  
0_yE74i  
  (十一)征文大比赛 F#=XJYG1  
U3r[ysf  
  1、时间7月——11月 {MmHR  
`@GqD  
  2、地点广东省 >cwyb9;!kK  
Z09FW>"u  
  3、内容会前全省各地开始征集有关“食在广东”的文章,并在广州主会场闭幕式上颁奖;在会后编辑出版,最大化发动广东市市民参与弘扬广东美食活动,特别是要发动广大中小学生广泛参与,从小抓起灌输广东优秀饮食文化。 K/RQ-xd4  
jvx9b([<sG  
  (十二)美食大旅游 J6x\_]1:*  
216+ tX5Z  
  1、时间7月——11月 M=[/v/M=  
2m. RM&TdB  
  2、地点广东省 AH`n  
@rs(`4QEh  
  3、内容各地旅游局发动旅行社带团,组织美食游活动。 R"(rL5j  
Z=%+U _,  
  (十三)徽标、吉祥物大征集 ?fv?6r  
qGMM3a)Q  
  1、时间7月——11月 Q,Tet&in )  
_3$@s{k-TI  
  2、地点广东省 <%eY>E  
`B+%W  
  3、内容通过报纸等媒体向社会有奖征集广东省美食节徽标、吉祥物,以及广东省巡回美食形象广告语(或歌曲)。
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