材料： R@vcS=m7  
豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用 YDt+1Kw}D  
Pork chop 450 g [1 lb] [cut into thick slices], Minced garlic 1 tbsp, Lemon rind 1/2, Wine 1 tbsp, Lemon slices and parsley for garnish M+/xw8}a  
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製法： mB?x_6#d9  
1. 豬扒用醃料醃30分鐘。 .fA*WQ!lb  
2. 用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 %oZ:Awx  
3. 贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。 J$dwy$n  
1. Mix pork chop with marinade for 30 minutes. kx
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2. Pan-fry pork chop in 2 tbsp oil until golden yellow and done. Add minced garlic }Mcb\+[  
and lemon rind. Cook for 1 minute. <wH +\  
3. Sprinkle wine on pork chop and stir well. Garnish with lemon slices and parsley. p9(y b  
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調味： Wa_qD  
醃料： 4= zs&  
沙爹醬 1 ½ 湯匙 ._mep\#.:  
特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙 }U_ '7_JT  
黑椒汁 1 ½ 湯匙 qNp1<QO0  
Marinade： xP;r3u s  
Black Pepper Sauce 1 1/2 tbsp 
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Premium Soy Sauce 1 tbsp, Sugar 1 tsp {@Mr7*u  
Satay Sauce 1 1/2 tbsp

想试试整~