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　　自制血肠 Byq4PX%B  
　　原料：猪鲜血、明肠 NgH"jg-  
　　做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成 bj)dYjf  
　　特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 =pHW
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　　酱大棒骨 h!#!}|Q'  
　　原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史 F=}-ngx8&  
　　做法：酱制而成 NY]`1yy  
　　特点：肥而不腻、酱香味浓 @mM])V  
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　　粘豆包 又名窝窝头... cQj{[Wt4  
　　做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成 _ElA\L4g%  
　　特点：粘嫩、爽滑、香甜 doJ\7c5uU  
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　　韭菜盒子 I^'U_"vB  
　　原料：嫩韭菜、鲜鸡d、特制面粉 >we/#C"x  
　　做法：煎 jU K0?S>  
　　特点：外型美观、口感清香 TMsEHd  
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　　手抓羊排 j\t"4=,n  
　　原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染 [ ;5?=X,LD  
　　做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟 e[D'0L
 
　　特点：干香、味浓、孜然味突出 G(piq4D  
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　　松仁烧鹿筋 vF45tw  
　　原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁 X2#;1 ku  
　　做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成 /mST<{(_G\  
　　特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效 -#XNZy!//  
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　　滑子茹炒黄瓜香 0q_Ol]<V  
　　原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食 J('p
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　　用，有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用 EFl[u+ 1tx  
　　做法：烹调方法、炒溜而成 ~O{sOl _<4  
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　　家传砂锅鸡 .MO"8}]8Z  
　　此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做 w+vYD2a  
　　法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上 pH&Q]u;O  
　　特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香 !/0XoIf"  
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　　锅包肉 "yMr\jt~-  
　　锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜。 6"Tr$E  
　　只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉， #mqz*=L3  
　　放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”， 7Kx3G{5ja  
　　外脆、酸甜，里面的肉嫩。 GiBq1U-Q  
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　　地三鲜 ilv6A9/  
　　原料：主料:土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个 Vxif0Bx&/d  
　　地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一，味道浓烈香嫩，非常好吃。 %^RlE@l9  
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　　原料：新鲜豆角，排骨，包米棒子，葱，姜，蒜，大料，油盐 c4CBpi?}  
　　豆角掐丝，包米切成小段，然后从中间劈开，先把锅放上油，烧热，放入葱姜，抄一下，然后放入排骨，抄，差不多的时候放水，包米，大料，盐，再次开锅的时候放豆角，然后等着肉和豆角都熟了就行了。 (mHFyEG  
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　　松仁玉米 &G55<tRE  
　　主料: 松仁 玉米(最好罐头的) aisX56Lc  
　　辅料:黄瓜,胡萝卜,火腿等.调料等. 57+^ T}/>  
　　1.油烧热,关火,马上把松仁放进去,一变颜色就捞出,备用. =Feavyx  
　　2.锅中放底油,烧热,放入葱姜末炝锅,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁,倒入玉米粒(带些罐头里的汤),放盐,味精,少量糖(玉米粒本身就甜). ;B`e;B?1Q  
　　3.待玉米粒快熟时,加水淀粉勾芡,放入松仁.翻炒一下.,出锅. Ks09F}  

麻麻地东北菜!~

好怀念以前係大连的日子同班东北朋友

果个手抓羊排非常野味～多谢晒