Ru^j~Cj5 棕叶排骨
P<gr=& YumHECej 采用新鲜放心肋骨,配以些许香料腌制好,用从化良口新鲜竹叶包裹,配以少许香料、生抽、冰糖等煲至入味而成。
U6R~aRJ; 5"&{Egc_ 特点:清香而不腻,肉鲜可口美味。
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G8voqP 风生水起捞肚尖
=^A/&[&31 OQm-BL 采用新鲜猪肚尖,加以花生酱、头抽、没极豉油,配以野山椒、干葱等香料混合灼熟捞起上蝶。
ZAcW@xfb !9JK95; 特点:鲜美爽脆,口感特别嫩滑。
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Y^W.gGM $Sfx0?' 广州市新蓝天海鲜风味菜馆位于广州市水荫路36号首、二层,交通便利,与新福利车站192、199路公交车总站只有一步之遥,对面及附近均有停车场,大厅设于一楼,可筵开近二十席,二楼设有九个包厢,其中有四个包厢可相通,可同时开五席。该风味菜馆主要经营粤派风味菜,兼有潮菜特级厨师主理部分传统潮菜。所推出粤式风味菜主要是具有地方特色的菜系。因此该菜馆会在不同时期主推不同的地方特色菜,同时会因推介不同菜式而在该区域设点采购。譬如在从化采购河鲜、花茄、野芫茜等等,而在潮汕地区采购鹅肝、鹅掌翼等等。总之是风味时之变、款式样样鲜。该风味菜馆已有超过十年历史,口碑一直很好,生意也一直红火、消费很实在,确实是一个亲朋好友聚会的地方。新蓝天海鲜风味菜馆的口号是:天天迎新客,老客天天来。