材料： V*'9yk"
 
8YN+
\  
1：牛腩切小块，飞水 MOmp{@  
{+t'XkA  
2：小番茄3个，姜片，八角；葱末，花椒，小茴香装入调料盅里 
5>w>J  
1ck2Gxn  
3：水发香菇若干个 &:jE+l  
a4: PufS  
4：土豆切块 r$\g6m  
V`WfJ>{;Z  
做法: xSOL4  
.(1$Q6yG  
1：锅底置油烧热，入姜片、八角和焯好的牛腩翻炒出香味，烹入料酒 d=4MqX r  
>LU*F|F]B  
2：倒入适量的酱油翻炒牛腩上色 dadMwe_l0  
!s)$_tG  
3：锅内加开水没过牛腩1寸，将调料盅，番茄块，香菇入锅，并加糖、胡椒粉 In;z\"NN4  
G+g`=7  
水开后，扣盖小火焖 2iG(v._x  
=k/n  
4：水位高度低过牛腩时，入土豆块，继续扣盖小火焖，直至牛腩酥

好好味甘啊