啤酒蒜香黑椒牛仔骨 U&R$(k0zS  
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【材料】 @:B1  
牛仔骨一斤 I .!/R`
 
啤酒一罐 @k<~`S~|  
牛油一湯匙 tpONSR Y  
蒜蓉一湯匙 h>0<@UP  
黑椒碎一湯匙 Bq_P?Q+\  
紅椒粒一湯匙 WG}CPkj  
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【醃料】 &xroms"S=  
啤酒一罐 5'Jh2r
 
砂糖半茶匙 u%T$X
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【調味料】 tW"ptU^9)
 
生抽一湯匙 . L5*E(<K0  
生粉一湯匙 
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【做法】 k-cIb@+"  
(一)先將牛仔骨洗淨切件，加入醃料醃約三十分鐘後再加入生抽及生粉拌勻備用。 b}&7~4zw  
(二)燒熱一湯匙牛油將牛仔骨煎至八成後盛起待用。 `TD%M`a  
(三)再燒熱一湯匙牛油炒香蒜茸、黑椒碎和紅椒粒，將牛仔骨回鑊兜炒，即成。

TRY it !!!!!!!!!

感觉上会几好味!