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7*ks 材料(36粒份量):
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]NOwe 幼糖 (Caster Sugar) 一杯
~?)ST?& 飲用水 半杯
\!4sd2Yi 暖水 半杯
lE?F Wt 魚膠粉 五茶匙
FWbA+{8 雲呢拿香油 一茶匙
u*$ 1e 椰絲 3/4杯
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> mmj6YQ0a 製法:
3;J)&(j0 1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
)0:@T)G 2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。
A[6$'IJ 3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。