蓝调粤语 » 美食情报站 » 酒香肉蟹
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evolution128
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 酒香肉蟹

0

]jzINaMav  
材料： r8~U@$BBK  
肉蟹1隻 cNG6 A4  
薑茸1湯匙 o*u A+7n  
紹酒2兩 o^! Zt 9  
O( { -lI  
製法： J ZQ$ *K  
1. 肉蟹洗淨斬件，去掉蟹鰓、心和胃，蟹箝敲碎，平鋪碟上，均勻撒上薑茸。 BE }qwP^  
2. 在蟹蓋上淋上一半份量紹酒，放入鑊中以猛火蒸15分鐘。上桌前淋上餘下紹酒即成。
顶端 Posted: 2007-08-22 16:30 | [楼 主]
戀噯íΟо℅
级别: 高人

多谢发贴的人[63]
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唓```好簡單啫```
** 楉言還忯敵卟過時間&!~
顶端 Posted: 2007-08-22 17:36 | 1 楼
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