多宝煎蛋角 一定要试试

　　[C]原料：
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　　鸡蛋4个，虾仁10克，韭菜花10克，菜脯10克，火腿10克。调料：花生油10克，盐5克，味精5克。 x=03WQ8  
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　　制法: t52KF#+>  
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　　（1）虾仁，韭菜花，菜脯，火腿都切成粒。 y(wb?86#W5  
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　　（2）把鸡蛋打散，调入盐，味精，虾仁，韭菜花，菜脯，火腿拌匀。 xpJ=yxO  
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　　（3）烧锅下油，倒入鸡蛋，用小火煎至两面金黄，铲起切成三角块，摆入碟内即成。 t$&'mJ_-w  
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　　特点: *P/DDRq(2  
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　　煎蛋时要注意烧热锅，要不停地晃动锅，以免煎焦。