DIY¤→晶莹剔透的金钩三色球［１２Ｐ］ @B e7"Fm  
用料： jEaU;  
　　1、冬瓜半斤 Ng=_#<  
　　2、胡萝卜半斤。 YoU|)6Of  
　　3、莴笋半斤。 APR"%(xD#  
　　4、金钩一大匙。 (-e*xM m  
　　5、葱四、五棵。 Ja`xG{~Y7i  
　　6、淀粉一大匙。 "bhF`,V  
　　7、盐、味精适量。 TAE@KSPvo  
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做法： L9"yQD^R7?  
1、冬瓜、胡萝卜、莴笋均去皮切成约1.5厘米的正方体；金钩 XCAy _fL<B  
（金钩就是海米，也就是虾米的肉肉。）洗净后用热水泡上。 ;]c:0W'  
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2、将冬瓜、胡萝卜、莴笋块削成球。 @,\J\ rb  
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3、葱切段；淀粉里放适量水成水淀粉。 q 4xP< b^  
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4、锅中加水烧沸，下球球们和盐煮熟。 ,qz:(Nr  
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5、捞出沥水摆盘。 S}}L& _  
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6、锅中放油烧至六成热，下葱段爆出香味。 Q&?^eOI&#(  
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7、捞出葱段不要，加入半杯汤或水、金钩和泡金钩的水。 +YFAZv7`  
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8、将金钩熬煮几分钟后放盐、味精，搅匀后用水淀粉勾薄芡。 ]ME2V  
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9、起锅将芡汁浇到盘中的球球上即成。 kBlk^=h<:w  
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几新奇啵～

个样好靓呀~~我会试试整!~ %/CCh;N#  
不过切果D球球.....要用好多时间...刀法唔好~切粒状快D~