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材料 wBXa ;.  
花枝 2隻 IAH"vHM  
蝦仁 1斤 h$'6."I  
小番茄 15顆 D#&9zR86F  
花椰菜　適量 6T$=(I <4  
洋蔥絲 適量 ^^"zjl*^  
檸檬 5顆（約150c.c.） :lB`K>)iB}  
泰國椰子 1顆 （約200c.c.） GB|>eZLv<  
泰式沙律醬 100c.c. 'r]6 GC8Z$  
泰式甜辣雞醬 200c.c. i;1pw_K  
番茄醬 50c.c. n>,:*5"G  
香甜醬 150c.c. #]jl{K\f#X  
冰糖、羅勒葉、黑胡椒粒 適量 S=r0tao,!v  
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做法 OK80-/ 8HI  
一、將花枝切小塊，川燙後，將用冰水浸泡後取出備用。蝦仁取出沙線洗淨、花椰菜洗淨後川燙備用。 ~x,_A>a  
二、洋蔥絲冰鎮去辛辣味、泰國椰子鑽洞取汁、小番茄洗淨後備用。 jlj ge=#c2  
三、檸檬對切取汁，倒入容器中，加入泰式沙律醬、泰式甜辣雞醬，攪拌均勻後再加入香甜醬、番茄醬，視濃稠度加入做法二，可依個人喜好加入冰糖調和。 $~b6H]"9  
四、將做法一、二，一一放入做法三，記住水一定要濾乾才能放入，然後灑上黑胡椒粒及羅勒葉，即可完成放入冰箱。 eTp| !T  
五、放入冰箱一夜後將食物取出置盤，即可食用。

海鮮我超愛

海鲜蛋白质比较丰富

泰式的会唔会好辣架～？

Quote:

引用第4楼新月Moon于2007-08-29 00:04发表的: (9J,Qs[;  
泰式的会唔会好辣架～？

j@b4)t  
辣唔辣看料理師傅放多少吧.