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陈麻婆豆腐 [J\DB)V/  
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　　材料：自制豆腐、精选牛肉、秘制调料、花椒末、大红袍油椒 4E"d/  
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　　做法：将豆腐切小方块形，牛肉剁碎成末、煎汆豆腐后加入牛肉末，起锅洒上花椒末，再加入葱粒以点缀。 O OlTrLL  
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　　特点：牛肉酥香，豆腐色白如玉，全菜色泽金黄，尝上一口“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八感觉，妙不可言。 \v`#|lT$  
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宝塔一品肉 P!+v:'P5f  
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　　材料：精选五花腩肉、自制芽菜、荷叶饼 ^E@@YV  
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　　做法：五花肉加入自制酱料烤至外皮金黄，连体切片后堆垒成宝塔形，加入多种调料蒸熟。自制芽菜放碟底以提肉味，放上宝塔肉，荷包饼沿碟放后即可成。 `!c,y~r[  
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　　特点：吃法很特别。用荷包饼夹着宝塔肉一起吃，肉香和酱香味浓，五花肉肥而不腻，耐人寻味。 y/4ny,s"  
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　　美食指引：厚街镇香榭丽街22—26号

麻婆豆腐~~好正噶~~

點解要加個"陳"字?

Quote:

引用第2楼spica于2007-08-30 13:45发表的: [7SI<xkv  
點解要加個"陳"字?

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老板姓陈，店名

唔知点先为之好的麻婆豆腐，睇过一出戏，里面讲哩个菜而整，但好味，入味，辣度均匀就未必个个做得到！ 9^C!,A{u4  
果个宝塔．．．你唔讲系肉，我仲以为系２４Ｋ金的装饰品！

果只塔型猪肉````好想试下味道```

我两个都想试下....