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$H*8H` 上面果层可以切除,唔要,甘就会平D,或者中意咖话一样可以留返啊~
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JCH9~n. 另外,边沿需要小小咖装飾,藕決定做圍边。(以下步驟圖,藕省略左D啊)材料如下:
vhZXgp0X A:蛋黃2只 细砂糖25G
taDe^Istj B:蛋白40G 细砂糖50G 檸檬汁少许
o0WwlmB5 C:低筋面粉60G
+*OAClt+] 1)用打蛋器将材料A中的蛋黃,细砂糖打至顔色变为乳白色并且
qt:B]#j@ 体积变大。
0 Rb3|te 2)取材料B中的所有材料,一起搅匀至湿性偏幹性的狀態后,加入
dPO"8HQ 做法1)的材料中轻轻攪拌几下。
C
LND[gc 3)放入低筋粉于做法2中,拌勻,至玩幹粉狀態即可。
A":=-$) 4)做法3的面糊装入擠花袋中。
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