oWZbfR9R  
材料: ?E@9Nvr  
鮮雞 半隻 G|Du/XYh  
馬鈴薯 1 磅 PLi[T4u  
洋蔥 半隻切絲 O>=D1no*  
咖哩粉 1/2 小匙 *}t,:N;i  
奶油 1/2 安士 DL^}?Ve  
忌廉雞湯 半罐 mgB7l0)b  
椰汁 2/3 杯 8H>: C(h  
淡奶 1/4 杯 _VeZlk7k  
$6ZO V/0  
醃料 Seasoning for Marinate： ]#C;)Vy  
鹽 3/4 小匙 Vp;^_,
  
胡椒粉少許 USKa6<:{W  
生粉 1 大匙 RtrESwtR  
油 1 大匙 l3sL!D1u  
-NG`mfu  
調味料:  $)5F3a|  
水半杯 ![wV}.}  
糖 3/4 小匙 piRP2Lbm*  
2BU%4IG  
做法: !,mv 7Yj  
1. 馬鈴薯去皮，切角形蒸熟，約需 10 分鐘。 y%X{[F  
2. 雞洗淨，抹乾水斬件，加醃料醃半小時，放落滾水中煮 3 分鐘，使去血水撈起滴乾水份。 / $7_*4e  
3.下油 2 大匙，爆香洋蔥，下雞再爆片刻，加入調味煮至雞熟，下馬鈴薯兜勻，煮片刻鏟起。 D(MolsKc?  
4.下油 2 大匙，慢火爆香咖哩粉，下忌廉雞湯煮成糊狀，逐少量加入椰汁，煮至稀糊，下淡奶拌勻，放入馬鈴薯和雞塊兜勻，試味，翁起放在烤盆裡，放入切碎的奶油。 >f [Lb|t  
5. 烤箱預熱 400F，用大火烤至表面呈金黃色，約需 20 分鐘。

其实都几想整哩只鸡...不过屋企无烤箱~~