XgKYL< k?S 原料：
_U*1D*kLI[ 秋刀鱼4条、柠檬1个
sT<h+[2d wa&:86~l? 辅料：
FOPmvlA\-< 盐1/4小匙
7~P!Z=m^^f zH~g5xgh 做法：
Kuk@x.~0m 1. 秋刀鱼洗净，用纸巾吸干表面水分；取一个干锅烧热，用纸巾沾少许油均匀涂抹锅底。
(U.VCSn ov\%*z2= 2. 将秋刀鱼放入锅中，煎至腹部油脂流出，转动锅子，慢慢煎熟头部及尾部，翻面再煎，待熟后盛出，沥上A料，挤上柠檬汁即可。
s-&i!d UN^M.lqZX 小提示：
KM^}d$x
}s 肉质稍干，但吃起来甘甜的秋刀鱼，是非常平民化的美食，只要滴上几滴柠檬汁，就能让味道更加可口，即使单吃这一道料理，也不会让人觉得腻 。
