-OD&x%L*{3 【原 料】
oPbziB8 墨鱼200克
KY%qzq,n 青椒50克
0Db=/sJ> 洋葱50克
wnXU= 盐2克
(0_zp`) 料酒10毫升
"66#F 胡椒粉0.25克
;tA$
x!5] 阳江豆豉6克
KE5>O1 老抽4毫升
ph!h8@e 生粉3克
{o*$|4q4 植物油40克
unz~vG1Tn 葱度4克
ubVZEsoW? 姜片3克
,->5 sJ{U 蒜茸2克
@PQd6%@ 胡萝卜花2克
akCCpnX_d ZIh)D[n 【制作过程】
mWn0"1C 1.墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。
d:_; 2.墨鱼过水。
;$4&Qp:# 3.热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。
'W("s 4.爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。
[ 此贴被evolution128在2007-09-18 12:34重新编辑 ]