evolution128
级别: 仙人

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 蒸鮑魚仔

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材料 |ESe=G  
鮑魚仔 16 隻 7="V7  
粉絲 1 小扎 )^AO?M W  
莞荽 少許(切短條,拌碟用) elQ44)TrQ  
NK N!X/P  
調味料 Ns{4BM6j  
豆鼓 2 茶匙(切碎) DoA f,9|_  
蒜茸 2 茶匙 aQuENsB  
薑茸 2 茶匙 gUl Z cb  
莞荽 2 茶匙(切碎) 6iOAYA=  
紅椒仔 2 隻(隨意可省) n&lLC&dL  
生油 4 湯匙 :mL.Y em*'  
生抽 2 茶匙 r\?*?sL  
胡椒粉 少許 q_)DY f7V}  
nLQJ~("  
製作過程 7UfyOOFa  
1.   粉絲用水浸軟,盛在碟上。鮑魚仔洗淨,去腸,置於粉絲上。 `Jo}/c 5R  
2.   將調味料切碎調和,加油、生抽、胡椒粉,鹽,用匙把調味料放在鮑魚仔上。大火蒸大概12 至15 分鐘。加莞荽段,上碟。
顶端 Posted: 2007-09-19 14:42 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

寧願食扇貝.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-09-19 15:24 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

我食果D鲍鱼仔都系炒多~~好少成只蒸~!
顶端 Posted: 2007-09-19 22:11 | 2 楼
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