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【材料】： |H:Jw xH  
小芋頭 3顆 U4DQ+g(A  
蒟蒻 90公克 ZP@or2No%  
香菇 2朵 ]s*Fs]1+H  
U Hej5-B  
【味噌醬A】： a@|/D\C  
芝麻醬 15公克 [DW}z  
味噌 40公克 T;cyU9  
水 20㏄ ?4X8l@fR  
酒 25㏄ c0J=gZiP  
味醂 15㏄ oYYns%r }{  
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【味噌醬B】： rAc Yt9M#  
蛋黃 2顆 L{v^:  
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【作法】： ;5wmQFr
 
1. 將小芋頭去皮，放入蒸籠蒸熟備用。 z3l=aAw8  
2. 蒟蒻放入滾水中汆燙2分鐘撈起備用；香菇放入滾水中汆燙1分鐘撈起備用。 Rp~#zt9:  
3. 將味噌醬的材料A用小火攪拌均勻後，加入噌醬的材料B的蛋黃拌勻。 e=11EmN9  
4. 將芋頭、蒟蒻、香菇擺入盤中，淋上作法3的味噌醬適量，放入烤箱以200℃烤至食材表面上色即可。

重以爲芋頭煲可樂.

睇个名以为芋头可乐~~!原来唔关可乐事!

芋头>>正耶。。。