0 P[RyQI 【材料】：
= P 半肥瘦豬肉 (已攪碎) 1 斤
DI;DECQl$ 炸菜 6片
mYc.x 芫茜 1棵
Gy[O)PEEh :{q"G#
調味：
\u&_sBLKV A料
<9sO 生抽2茶匙
%_UN<a 麻油2茶匙
c/ 5W4_J 糖1茶匙
xm6 EKp: 粟粉1茶匙
F}
d ``A
0WN B料
zX#%{#9 紅咖喱醬2茶匙
MC&\bf 清水適量
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h oy<W Ub9W 【作法】：
+I>p !v 1. 將炸菜浸水15分鐘後切粒，芫茜切碎。
j|tC@0A 2. 將A料加入肉碎拌勻，然後加炸菜粒、芫茜粒及適量清水，攪勻至鬆軟，放入雪櫃15分鐘。
`nO 71mo 3. 從雪櫃取出材料後，搓成4至6個圓形獅子球，以大煲滾水蒸10分鐘，拿出。
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