廚林盛傳曾經有一位絕世神廚三年不吃不喝創造出了一道 驚世神菜－黯然銷魂飯。
)/4U]c{- 不過此密集已經失傳多年，無人知曉。現今從出江湖 把這到驚世神菜展現在大家面前。
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;, O`2 hTY\ 材料：（材料後面帶*號的就是沒有也可以的，不過有是最好的。其他無符號的是必須要的）
l POcX'3\ yUlYf#`H 肉陷一碗（牛肉豬肉均可，推薦牛肉，肉陷在SUPER STORE，都可買到）
4<l& cP 米飯（一定要隔夜的）
f }? q 蝦仁一碗
}8?1)l 雞蛋三個
YN($rAkL 玉米
&&sCaNb 胡蘿卜
U=>4=gsG 青豆（可以去SUPER STORE，買那種摻在一起的，如果沒有可以自己切）
Z*M-PaU} 蔥兩根（飯多的話可用三根）
SAtK 'Jx[ 姜適量
@ Yzc?+x 香菜三把
+i6XCN1= 干辣椒(可有可無，但是偶不推薦，如果有朋友或者沒有辣椒吃不下的可以放）
X.hV MX2B （以上材料是供三個人吃的，如果吃的人少可以適量減少）
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Q +,A 7XBn 佐料：（有些佐料是我按照東北土話說的，我不能肯定的就會寫上英文名字）
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紫鹽（英文名Cumin seeds，這東西是整到菜的精華沒有它不行，可以在SUPER STORE，買到）
^laf!kIP 五香粉（不用解釋什麼了吧）
@DK;i_i 芝麻（熟的）
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黑胡椒，糖，鹽，味精，醬油，醋，油。
2` j#eB1 s5D<c'- 做法：
-40OS=wpA M,/{ 53 1. 把蝦仁用熱水過一下。放在旁邊待用。
q? 2kD"%$ e= w.7DSE 2. 把牛肉陷放在碗裡，加紫鹽（Cumin seeds，多加一些味道才能出來，別的佐料適量）， 五香粉，芝麻，黑胡椒，加些糖，味精，鹽，醬油，醋，和油（一湯勺油左右）。
TP?HxO_C 放好佐料後用手拌一下，記住一定要用手，不然不好吃。拌好了放在一邊喂著。
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cnL -k. e y! { 3. 把雞蛋打好，絞好，鍋裡放兩湯勺油，油開下雞蛋，記著下雞蛋的時候放一點點的水 這樣雞蛋才會嫩。炒好後盛出來待用。（雞蛋不要炒的太老）
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SuQ 4. 蔥三棵切成蔥花，姜切成沫，香菜切成條（三厘米左右）胡蘿卜切丁。
.qG*$W2f 鍋裡放4湯勺的油，油開後放蔥和姜暴香（喜歡吃辣椒的在這時放辣椒），
E-XFW]I 然後放蝦仁和，牛肉陷，牛肉炒出香味後，放玉米，胡蘿卜，青豆和米飯這時一定要找個有臂力的人使勁翻炒，不然會糊鍋。炒至米飯變成金黃色，加香菜，加些鹽味精，翻幾下馬上出鍋， 可以吃了。。呵呵（雞蛋可以在翻炒的時候加進去） 此飯帶著濃郁的燒烤野味還不失蝦仁的鮮味，而柔軟的米飯加上胡蘿卜軟中代翠， 不時咬到香菜還會有一陣清香飄進心田，米飯和別的食物混在一起又是一種滋味。
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|Y'@& ;O Y*`(Id 在知不覺中 可以嘗出十幾種味道，真是此飯只應天上有，人間食過盡銷魂啊。
/%5X:*:H (#%R'9R v /8tF7Mmr 多少武林高手 撐死在此飯之下。
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