蓝调粤语 » 美食情报站 » 补血当归鲫鱼汤
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anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
级别: 普通人

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 补血当归鲫鱼汤

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图片：
材料： )_O.{$ to  
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　　鲫鱼、当归、枸杞、黄芪、姜 $SF3odpt  
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调料： U$$3'n  
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　　盐、料酒  oUS ,+e  
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鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。 -4`sqv ]  
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当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水。 Nz @8  
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将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。 Fc{((x s  
U$ EM.ot  
往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟。 G4"lZM  
Wy,"cT  
加盐调味，便可出锅
顶端 Posted: 2007-10-19 06:34 | [楼 主]
zhizhizhiruo
级别: 新人

多谢发贴的人[2]
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睇图片好似好好吃啊!!
顶端 Posted: 2007-10-19 23:48 | 1 楼
♂幾Fen鍾約會♀
ヤ衰得我咁有型ヤ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[621]
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真系甘补血?
顶端 Posted: 2007-10-20 07:25 | 2 楼
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