4-3B" 【材料】：
UZ] (X/ 黃豆芽4兩
w$B7. .r 黑木耳絲1/3杯(約1兩)
}qlz^s 白米2杯
-OkKLub 高湯2杯
i:[B#|% `DA=';>Y 【調味料】：
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鹽2小匙
+[F9Q,bH@b 酒1/2大匙
HQUL?URt 香油2小匙
^OQ_iPPI 色拉油1/2大匙
T Z>z5YTv 胡椒粉1小匙
vF([m OZ 9td(MZ%i~N 【作法】：
Viw{<VH= 1. 将米洗淨瀝幹水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鍾，再加入調味料略拌勻備用
, 1`eH[ 2. 黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後需再焖15分鍾，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
