萬聖節鬼屋晚宴 - 諸事南瓜頭

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【材料】： kx.8VUoM V  
忌廉芝士 325克 NB=!1;^J  
砂糖 163克 XKQ\Ts2<k  
蛋 3隻 :% m 56  
南瓜茸 100克 hqwDlapTt  
麵粉 21克 >5c38D7k)  
肉桂粉/薑粉 各1-1/2克 z1vSt[s  
豆蔻粉 1克 P3op1/Np  
鹽 2克 vZJu=t  
淡忌廉 350克 :)g}x&A^$  
朱古力漿 適量 .wvgHi  
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【作法】： L+N;mI 8  
1. 先將忌廉芝士及砂糖攪拌，加入南瓜茸及鹽攪10分鐘至均勻。 *\
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2. 下肉桂粉、薑粉及豆蔻粉拌勻，蛋拂勻，分幾次混入南瓜芝士拌勻。 1kdQh&~G  

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3. 下麵粉及淡忌廉拌勻，倒入焗模，坐水放焗爐以170 ℃焗25分鐘後取出，將兩件糕餅合上成南瓜形，放雪櫃冷藏1小時，最後唧上朱古力點綴即可。 iQ#dWxw4  
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【其他】： #-{^={p"  
芝士可先放微波爐稍為加熱至軟身，然後才加入其他材料，這樣會更易攪拌。