QhsVIta 【材料】：
JDKLKHOMZ 牛油 90克
eKyqU9 洋蔥 500 克（切幼條）
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清雞湯 1公升
D &-vq,c 瑞士芝士 160克（磨碎）
e :BDQU 法式麵包 1-2片
BtzYA" 砂糖/鹽/胡椒粉 各少許
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q=+ wI"[ 1. 煮溶牛油，放入洋蔥、砂糖，用慢火加熱20至30分鐘直至洋蔥轉為金黃色。
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!UVk9 2. 加入清雞湯、鹽、胡椒粉煮20分鐘。
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3. 將（2）注入焗盅內，加上法式麵包，灑上瑞士芝士，放入焗爐內焗至芝士溶化即成。
$cu]_gu R B%:h-t4 【其他】：
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{ ; #A 洋蔥煮至透明腍身即可，不可以煮到變焦，否則湯會略帶苦澀味。
