^'G,sZ6'Nh 【材料】：
$ S'~UbmYU 麵粉 250克
*Y]()#?Gr 糖 2茶匙
V44M=c7E 鹽/牛油 各少許
DG-XX.:z 雞蛋 3隻
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BxA 牛奶 500毫升
qP5'&!s&! 酒/油/糖霜/ 忌廉 各少許
Ri<'apl Hx?OCGj=S* 【作法】：
$8{v_2C){ 1. 先將雞蛋混入麵粉，慢慢攪拌，再加酒、牛油、鹽及牛奶攪拌，再加糖拌勻。
y[A%EMd ;RzbPlkl 2. 將煎鍋加熱，落油，把粉漿均勻地倒在煎鍋上，填滿煎鍋成圓形。
V;IV2HT0J" _&R lR 3. 煎至兩邊金黃色上碟，最後撒上糖霜，唧上忌廉，亦可放上鮮果點綴。
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1yd}F`{8UF 【其他】：
*l.tsICmbP 用紙巾將油塗勻於煎鍋，可將多餘的油吸去，煎出來的班戟效果會更好。
