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既然豁出去不顧健康，這道菜更加吃得淋漓盡致！豬頸肉的油香，加上雙腸的肉香，味卻似更多層次。 ]7v-qd  
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材料 e{Pgz0sOQ  
豬爽肉 1/2 斤 g^"",!J/  
臘腸/ 腸 各1條 ;PI=jp  
冬菇 1隻 "ji4xy  
薑 各少許 ~!j1</$_  
生抽/ 蠔油 各1茶匙 #\iQ`Q<B  
生粉 少許  Yul-.X  
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做法 O9oVx4=  
1. 豬爽肉逆紋斜切片，以生抽、蠔油及生粉醃10分鐘，橫排放好在蒸碟上。 +60zJ4  
2. 雙腸冬菇及薑切片，橫排在豬爽肉上，中火蒸7分鐘便成。 &fq-U5zH  
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貼士 nK1XJp  
蒸完水溝油的汁液頗多，可倒去多餘部份，再灒少許滾油，更加香口。

好似幾好味.

个样几靓啵!