材料:牛肉650克,花生仁250克,淡奶一小罐,红枣12只,陈皮一小块。
T+8Yd(:hX Iil2R}1 调料:精盐少许,姜两片。
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miRG 做法:①牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
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VatV[G ②花生仁用热水烫过,去衣。
kuY^o,u-1e !E70e$Th ③红枣去核洗净。
B`pBIUu $C16}^ ④陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
[V}vd@*k :4AQhn^;" ⑤把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜,中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。
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