材料:
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Ie 橘子100克 桂圆100克 枇杷100克 菠萝100克 蜜桃100克 樱桃100克 莲子100克 西瓜350克
[a?bv7Kz ^dE[ ; 白砂糖 150克
6~x a^3G: QS1lg 制作:
*zW]IQ'A 1. 在西瓜蒂把一端用小刀刻成锯齿状,取下带把儿的一端成瓜盖,挖出瓜瓤,抠去子,把瓜瓤切成小方丁,在西瓜皮面上用刻刀刻成一些图案,再把瓜底部切下2厘米的一片,能使西瓜平放于盘内即可;
(]PH2<3t 2. 把橘子、枇杷、菠萝、白桃均切成方丁,连同瓜瓤,龙眼(桂圆)、樱桃、莲子一起入西瓜膛内;
D0z[h(m 3. 烧开清水,下入白糖溶化,用豆包布过滤去渣,晾凉后,放入西瓜膛内,盖上瓜盖即可。
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