谁食过西村的牛腩粉和濑粉~正啊
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以前响流花路果边住既时候细细个日日都要吃返次西村四约既牛腩粉,果度只系一条街,街中有两档牛腩粉同一档濑粉,濑粉系老坑公坑婆经常排队买黎吃既,而果两档牛腩粉就经常系有好多人开车黎打包买既,通常果两档粉六点半开档八点钟就完全卖晒无得净,最多只系得斋粉卖,一年前牛腩粉价钱系大三个半,小二个半既,两档牛腩粉既区别系一档以前系一个老坑婆开档既,别一档系一个坑公一个坑婆一齐开档既,两档野一直都无顶生意黎做,全部系一代一代传落黎既,本人从小学生到大个仔出黎做野,十几年了两档都换左一代人了,不过都同上一代甘多人甘开档,平时感觉靠近流花小学果边果间既好味D,有一次我问阿婆D牛腩点整既,距就话上一代人做好左既腩做底,按花椒,八角,老疆,陈年果皮,胡椒,牛骨汤底黎做既,所以每日既腩汁都系限量既,而且做工麻烦.所以阿婆卖斋粉都系俾小小汁就算了,但吃落真系的确一流,保正吃完仲想吃,而且距D辣酱是自己调的味,有少少甜,辣辣的小辣酱,同超一种好红既超辣酱,得闲既好朋友可以试试. =(,dI [v
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不过听闻朋友讲衣排西村衣家拆迁紧,系流花小学果边,唔知衣边既牛腩粉有无搬度,希望距地可以经续开落去啦.
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