洋蔥牛肉湯

材料： Gob;dku  
牛肋條 ... 300公克 4/Vy@h"A3  
薑 ... 5片 |?t6h 5Mt"  
洋蔥 ... 1個 $S"QyAH~-a  
馬鈴薯 ... 1個 )<6zbG  
蕃茄 ... 1個 ~vCfMV[F  
調味料 .Y.{j4[LQ  
鹽 ... 1小匙 F^],p|4f  
酒 ... 2小匙 h-XMr_F  
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作法步驟： O1o.^i$-M  
1．洋蔥切片、馬鈴薯切滾刀塊、蕃茄一分為四備用。 E0nR Vg  
2．牛肋條切小塊，用沸水燙煮一滾，去血水換清水 5杯。 /mB'Fn6)  
3．先放入洋蔥、薑片，用中火煮 30 分鐘，再下馬鈴薯塊、蕃茄塊、鹽煮 20 分鐘，改用小火加酒燜 10分鐘。 q4k )E  
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備註： XFeeNcqF  
1．如用電鍋煮可一次將所有材料放入外鍋放 3杯水。