据香港明报报道，香港消委会 与食物安全中心 去年做的测试即发现，市面不少薯片所含的另一种致癌物“丙烯酰胺”颇高，其中“品客”每千克即含990微克丙烯酰胺，含量之高在被测试薯片之中排第二位。 B*fBb.Z  
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香港消委会解释，含碳水化合物的食物若经高温处理，易烧焦、变干及形成丙烯酰胺，薯仔制品尤其严重。另由于丙烯酰胺主要在食物的表面形成，故又薄又脆的薯片，因水分含量低及面积大，丙烯酰胺含量也愈高。 e{.P2rnh  
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不过，香港食物安全中心的医生当日表示，06年测试中薯片所含的丙烯酰胺，已较03年的同类化验结果为低，饮食习惯正常的市民毋须过分担心。 r1sA^2g.  
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香港统计处数据显示，单是今年头9个月，香港入口的薯片、薯粒等即达288吨之多。

其实好多吃的野,用的野,都系有致癌的物质系到, }.j09[<  
只有识可以止就得架啦

我好中意食薯片咖

好食嘅嘢又话哩样嗰样，都唔知食咩先係健康~！

我好钟意食薯片架....