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< LDvF)Eg 【材料】:
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7e |I+E`,n"b [主材料]:
L}a3!33)C 唐麵(冬粉)50g,餃子皮10張
IL:"]`f* 蒜末1/2大匙,蔥末1大匙
A1ebXXD) 醬油1大匙,胡椒少許,橄欖油適量
\a]\jZb 芝麻葉5張,青椒1/4個,紅蘿蔔1/8個
D+o.9I/{ 黃瓜1/3個,洋蔥1/4個,高麗菜30g
O\KAvoQ%s c)6Y.[). [副材料] :
q%:Jmi> 調味料-辣椒醬2大匙,梨子汁1大匙
pmW=l/6+V3 醋1大匙,砂糖1/2大匙
Ft.BfgJ$ 料理糖1/2大匙,蒜末1/2小匙
mQs'2Y6Oa 芝麻1/2小匙,芝麻油1小匙
JcVq%~{M HIa$0g0J 【作法】:
Em"X5>;4 01.準備蔬菜
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0RSa{iS*A 4!}fCP ty 將白菜,青椒,紅蘿蔔,黃瓜,洋蔥,芝麻葉都切成細絲放在冷水裡浸泡10分鐘擦乾水分
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02.餃子餡
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!d0@^JbM" Xp?Z;$r$ 在平底鍋裡倒入1/2杯水煮沸
a@jP^VVk 在浸泡好的唐麵(冬粉)裡倒入醬油
49zp@a 糖,蔥,蒜,胡椒調味後翻炒
xBG1up<z 放在餃子皮裡,然後對折
"\=_- ` >aWJ+ 03.調味料
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3}Nl _5LlL#) 把辣椒醬,梨子汁,醋,砂糖,料理糖
F_Pd\Aq8 蒜,芝麻,芝麻油混和均勻製成調味料
t@HE.h anwn!Eqk" 04.煎餃子
7z,M`14 hW+Dko(s
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t-0k 在平底鍋裡倒入油將放入餃子兩面煎得焦黃