材料：猪腿肉350克，蛋1个，葱2支，青椒4个，罐装凤梨4片，红辣椒1支，蒜末、盐1小匙，酒、酱油、番茄酱1大匙，醋1/3杯，太白粉、油2小匙，炸油适量。 94?WL  
u}gavG l  
=I'3C']Z W  
做法： R<L
f>p>_  
"(^XZAU#W  
    1、猪肉切块，两面用刀背拍打。 ? T6K]~g  
i(^U<DW$  
    2、葱切段，青椒切小片，凤梨切四等分，红辣椒去子切环状，调味料充分拌匀。 6!ve6ZB[p  
DPTk5o[  
K>@yk9)vi  
    3、炸油加热至160~170度，将1抹蛋白、沾太白粉，炸至金黄色。 xzm]v9k&  
"6$V1B0KW  
`}
}:9d  
    4、油加热爆香蒜末，再加入葱段、青椒、凤梨、红辣椒。 `hi=y BO  
GiV%Hcx  
`@~e<s`j  
    5、拌炒一番后，放入3快炒，添加酒和预先调好的调味料拌炒，再以太白粉勾芡

好耐无食啦，有D流口水添

咕咾肉 ！ 我最钟意吃。