酱蒜苔

主料:蒜苔 1000克 Q$.CtECo  
辅料:红辣椒 250克 YGChVROG~  
做法 L!33`xef'  
1. 将蒜苔掐掉梗部分，把青嫩的部分切成4-5厘米长的段，洗净； ^8oN~HLZ  
2. 将淡淡的盐水烧开，晾到50度左右，把蒜苔腌上； v8E:64  
3. 两天后取出，用清水洗两遍，然后用干抹布擦干净，不要残留水滴； 79)iv+nf\l  
4. 将小辣椒竖切成两瓣，去籽，与蒜苔一起和黄酱或辣椒酱揉合均匀； ]OKKR/:  
5. 半个月后可食用。