1.摩卡咖啡
& e~g}7 
S;]][h = 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
@mB*fl?- y.'5*08S0 配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂。
.W)%*~ O!; .Q^8 _'ZG 2.摩卡薄荷咖啡
K_X10/#b& 
ySk'#\d 这种咖啡,在冷奶油上倒上温咖啡,冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。
xJ18M@" j N4JJA+ 配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。
?UGA- ^E 1 ;m[-yqX 3.卡普奇诺
A/zZ%h 
LyB &u( ) 这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。
r(#]Z sD[G?X 配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯。
U)n+j}vi Z+*t=?L,,G 4.椰子汁加奶油块的咖啡
T3W? -, 
~RRp5x _ 带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
6ofi8( n[ 1D6F
WYV8 配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。
*
)6:yn CE'd`_;HLn 5.混合咖啡
2!u4 nxZ. 
Q,.[y"m9Y. 将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。
CSC
sJE#4 Ch~2w )HAA 配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶加入,加糖即成.
-f+U:/'.>v bP4<q?FKcN 6.那不勒斯风味咖啡
:j}]nS 
jI -\~ 那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
01 vEt zj ?^,\{A 配制方法：在杯中注入很浓的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，即成。
w
A0 $d :2qUel\PEC 7.热的摩加佳巴
b?p_mQKtZ 
* 5\k1-$ 俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。
$[p<}o/6v] M7\; Y 配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。
C
Rd1zDB >
O{[w'sWa 8.印地安咖啡
kiW|h)w_,v 
]w3- No
印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。
1kiS."77x V! s T2 配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。
1YGj^7V)|Z ),G?f {`! 9.土耳其咖啡
)9^0Qk' ] 
jLANv{" 土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
Pl@3=s!~>~ ou r$Ka31 配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
'8au j q`
l&G% 10.冰冻奶油块咖啡
)z FPf]gz 
o3_dHbd I 冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
_T
B,2 R CXb-{|I}d 配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。
`
>w4G|{ EJd l%j 
