三杯小卷

材料: <hvs{}TS  
1.小卷 300公克 rP|~d}+I  
2.老薑(切片) 1塊 =h0vdi%{  
3.蒜瓣 10瓣 \Kr8k`f  
4.小紅椒 1支 p>_Qns7W  
5.九層塔 適量 2[j(C  
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調味料: 2& Q\W  
1.甘甜醬油 50公克 UQVL)-Z  
2.米酒 20公克 yD[d%w  
3.糖 20公克 ULx:2jz  
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做法: '|yx
B')  
1. 小卷洗淨瀝乾，備用。 cXweg;  
2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。