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fewyong
快乐人
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 红烧大肠

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图片：
原材料： vltE2mb  
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 ',hoe  
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调味料： Z|@-=S(.  
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。 i-0 :Fs  
vh Oh3  
制作过程： ;,U@zB;\%(  
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 A(&\wd  
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 mL1ZSX o!  
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

顶端 Posted: 2008-01-05 18:48 | [楼 主]
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