蓝调粤语 » 美食情报站 » 金牌锦素煲
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西瓜刨
嘘,低调D...
级别: 强的不是人

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 金牌锦素煲

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图片：
原料： >emcJVYV`[  
  材料：栗子300克，番茄20克，冬笋100克，金针20克，黑木耳20克，蒜头5克，生姜5克。调料：精盐10克，味精6克，白糖5克，上汤50克，湿生粉10克，生抽5克，花生油15克。 2f,2rW^ i  
制法: y LM"+.?pL  
（1）栗子煮熟去壳，番茄，冬笋洗净切件，金针切段，黑木耳洗净浸透切片，蒜头去皮炸透，生姜切片。 }ZzLs/v%X  
（2）冬笋、金针、黑木耳分别放入开水中滚片刻，捞起待用。 Lgi[u"Du  
（3）烧锅下油，下蒜头、姜片爆香，放入冬笋、金针、黑木耳、上汤，调入上述调料先焖片刻，再加入栗子、番茄同焖几分钟，用湿生粉勾芡，下包尾油即成。 8\Hr5FqB(  
特点: Lh ap4:  
  栗子、番茄最好不要太早放，否则容易焖烂。
2007年7月水区优秀会员勋章
第四届情感活动亲情篇勋章
2007年11月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年11月美食版区优秀会员勋章
2007年12月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年12月美食版区优秀会员勋章
顶端 Posted: 2008-01-10 13:28 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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最唔中意食齋!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-10 13:46 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]
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素菜好.....有营养又好食!
顶端 Posted: 2008-01-11 00:26 | 2 楼
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