蓝调粤语 » 美食情报站 » 燜豬肉
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evolution128
级别: 仙人

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 燜豬肉

0

  Eh"Y<]$  
【材料A】： B E#pHg  
三層肉（切塊） 半斤 ")fgQ3XZ  
豬腳（切塊） 半邊 ;zWiPnX}  
z,VXH ?.Zo  
【材料B】： 64:p 4N  
五香粉 1茶匙 E#kH>q@K`$  
胡椒粉 半茶匙 9mpQusM  
老抽 1湯匙 XD[9wd5w8  
生抽 3湯匙 lHu/pSu@k  
桂皮 1枝 ]0{,P !  
八角 1粒 6O@Lx ]t  
鹽 半茶匙 ~\%H0.P6  
F-$NoEL  
【材料C】： i_I`  
油 2湯匙 9g$fFO  
黑蒜頭 5個 gUp9yV  
糖 1茶匙 N0ZD+  
D9 n+eZ  
【做法】： u4[JDB7tH  
1. 首先，把三層肉及豬腳過冷河，待用。 Fo]]j=  
2. 熱油後，爆香材料C。 5+)_d%v=6!  
3. 加入材料A炒香後，再加入材料B。 }5X.*wz  
4. 用小火燜煮約半小時，即可。
顶端 Posted: 2008-01-16 20:08 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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籐條呢?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-16 20:14 | 1 楼
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