*nY$YwHB 【材料】:
*,XT;h$'> 雞胸肉 500克
,LDdL 白芝麻 100克
}Szs9-Wns 參峇 2湯匙
W=!D[G R 花椒粉 1茶匙
v*@R U 花生醬 2湯匙
&c81q2 麻油 1湯匙
SiT5QJe 黃糖 1湯匙
w`>g^_xsg JjBlje 【醃料】:
IU rGJ#}O 鹽 半湯匙
$"{I|UFC X}]g;|~SN 【做法】:
e:iqv?2t 1.首先,把雞胸肉切塊抹上醃料,放入鍋內以大火蒸熟,冷卻後,放入冰箱。
#D8u#8Dz 2.同時,把白芝麻炒香。
XCE<].w 3.然後,把白芝麻、參峇、花椒、水和黃糖放入攪拌機內,打勻。
;-{'d8 4.把雞胸肉切小片狀及淋上麻油。
esHcE{GNOS 5.最後,再把打好的醬料淋上,即可。