甜醋洋菇

材料： -^,wQW:o)  
1.洋菇 200公克 U=N]XwjVK<  
2.青椒 1/2個 L[Y|K%
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3.紅甜椒 1/2個 J';XAB }  
4.洋蔥 1/4個 cJ#%OU3p  
5.貢丸 5個 lT+N{[kLt*  
6.青蔥(切段) 1支  6AKT-r.  
7.蒜頭(切片) 3個 iI@(Bl
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调味料： 0E`6g6xMS  
1.薄鹽醬油 30公克 GD<pqm`vVY  
2.醋 5公克 -hKtd3WbT  
3.糖 5公克 70E@h=oQ  
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做法： sx][X itR+  
1. 洋菇洗淨汆燙，備用。 ^"4u1  
2. 青椒、紅甜椒、洋蔥洗淨切塊，備用。 HE*P0Yf=  
3. 貢丸每個切成4等份，放入油鍋中炸香酥，再撈起瀝油，備用。 x=3+@'  
4. 起油鍋，爆香蔥段、蒜片後，加入作法1、2、3的材料炒香，最後加入所有調味料炒勻即可。